Приготовление каннабиса – отличный способ получить от культуры максимум удовольствия, не вдыхая дым.
Марихуана – это растение с высоким содержанием жиров. На сегодняшний день идентифицировано более 100 различных терпенов, которые придают уникальные свойства каждому штамму. Неудивительно, что повара со всего мира создали персонализированные меню, в которых представлены их фирменные блюда с добавление марихуаны. Для этих кулинаров каннабис является особым ингредиентом.
Если вы новичок в этом деле, то можете подумать, что приготовить еду с использованием травы достаточно сложно, но на самом деле это намного проще, чем Вы думаете.
Что можно приготовить дома из марихуаны
Из каннабиса можно приготовить вкусности самых разнообразных форм и размеров, начиная от восхитительного шоколада и заканчивая крекерами или печеньем. Такие блюда также могут различаться своим наполнением – в одни можно добавить ТГК, а в другие КБД. Во втором случае Вы получите «лечебный продукт», который не «подстегнет» Вас.
Вот несколько продуктов, в которые добавляют каннабис:
- Печенье;
- Брауни;
- Шоколад;
- Жевательные конфеты;
- Каннамасло;
- Конфеты;
- Крекеры;
- Напитки и многое другое.
Крекеры из марихуаны
Приготовив такое блюдо, Вы можете превратить каннабис в съедобный продукт менее чем за час, используя всего несколько ингредиентов. Главное преимущество крекеров в том, что из них легко и быстро приготовить «настоящую крепкую бомбу»!
Основные советы по приготовлению еды с добавление каннабиса
- Декарбоксилируйте марихуану при температуре около 150˚С.
Поскольку пищеварительная система человека не может «активировать» каннабис (что необходимо для попадания ТГК в кровоток), Вы должны провести эту процедуру до начала потребления. Все, что нужно сделать, это нагреть марихуану до 150˚С, чтобы декарбоксилировать ее. Помните, что температура кипения марихуаны (ТГК) составляет примерно 160˚С, поэтому, не нагревайте ее выше этого значения.
- Используйте штаммы высокого качества.
Штаммы индики содержат более высокие концентрации КБД (каннабидиола), который обладает терапевтическим эффектом. С другой стороны, в сативе более высокий уровень ТГК – самого важного психоактивного соединения, за который и ценят каннабис. Какой бы вариант Вы ни выбрали для приготовления пищи, убедитесь, что марихуана наивысшего качества.
- Придерживайтесь пропорций.
Важно использовать правильное количество каннабиса. То есть, если Вы возьмете чересчур много, то можете ощущать на себе пагубные последствия чрезмерного потребления еще несколько дней. С другой стороны, если Вы используете слишком мало, то не получите желаемого эффекта.
- Всегда очищайте марихуану перед использованием.
Убедитесь, что Вы используете чистый каннабис, не содержащий примесей. Марихуана низкого качества не только ужасна на вкус, но и может поставить под угрозу Ваше здоровье.
- Измельчайте каннабис с помощью ручной мельницы.
Использование гриндера дает вам полный контроль над процессом измельчения травы. С мясорубкой или кухонным комбайном можно переборщить и растереть ее в «пыль», что испортит аромат.
- Хорошо перемешайте.
Если во время приготовления хорошенько смешать каннабис и остальные ингредиенты, то ТГК равномерно распределяется по всей пище.
Сколько нужно каннабиса для приготовления?
Хотя крепость травы варьируется, предполагается, что в среднем около 10 процентов каннабиса составляет ТГК.
Согласно The Cannabist, «сухой вес каждого грамм шишек каннабиса составляет 1000 мг. Если штамм состоит на 10% из ТГК, то 10% от 1000 мг равняется 100 мг. Следовательно, можно предположить, что один грамм каннабиса содержит не менее 100 мг ТГК для приготовления в домашних условиях ».
Советы по употреблению еды с каннабисом
Если Вам интересно, сколько крекеров можно съесть за раз, ответ в конечном итоге будет зависеть от Вашего опыта. Норма для тех, кто каждый день курит марихуану и обладает хорошей переносимостью, сильно отличается от дозы для новичка.
Важно знать, что вес и гены также влияют на то, как Ваше тело отреагирует на еду с каннабисом и содержащимся в ней ТГК.
Хотя нужно время, чтобы ощутить какой-то эффект от такой еды, при этом ее действие обычно длится достаточно долгое время.
Статья по материалам ресурса https://cannabismagazine.com/
